Dos vinos de Frontaura & Victoria para disfrutar de los planes de verano

Con el buen tiempo cambian también las preferencias a la hora de elegir un vino. Las comidas al aire libre, las reuniones con amigos, los aperitivos improvisados o las largas sobremesas invitan a buscar referencias frescas, versátiles y fáciles de compartir. Con esta idea en mente, Bodegas Frontaura & Victoria propone dos vinos con personalidades muy diferentes, pero con una misma filosofía: acompañar los momentos que hacen especial el verano.

Desde su bodega en la D.O. Toro, la firma apuesta por dos elaboraciones que reflejan su forma de entender el vino, combinando respeto por el origen, cuidado en la elaboración y una mirada contemporánea. Por un lado, un rosado de edición limitada pensado para disfrutar en cualquier ocasión. Por otro, un verdejo con crianza en barrica que aporta complejidad y carácter sin renunciar a la frescura.

Dos estilos para distintos momentos

El Frontaura & Victoria Rosé 2025 llega como una de las propuestas más desenfadadas de la bodega. Elaborado con un coupage de Tempranillo, Syrah y Verdejo, este vino de la tierra de Castilla y León busca conquistar tanto a quienes disfrutan habitualmente de los rosados como a quienes se acercan a ellos de forma ocasional.

Su perfil se caracteriza por la frescura y la facilidad de disfrute. La bodega lo define como un vino amable y armonioso, pensado para compartir y adaptarse a cualquier situación, desde una comida informal hasta una celebración entre amigos.

Muy diferente es el planteamiento del Frontaura & Victoria Verdejo 2022. Procedente de viñedos situados en La Seca (Valladolid), dentro de la D.O. Rueda, está elaborado exclusivamente con uva Verdejo. Tras una fermentación controlada, el vino permanece ocho meses en barricas nuevas de roble francés Allier, una crianza que aporta profundidad y complejidad aromática sin ocultar la identidad varietal.

Compañeros ideales para la mesa

Uno de los puntos fuertes de ambos vinos es su versatilidad gastronómica. El rosado encaja especialmente bien con platos frescos de inspiración mediterránea, como arroces, mariscos, quesos suaves o parrilladas. Servido entre 6 y 8 grados, también se convierte en una opción perfecta para un brunch, un picnic o un aperitivo al atardecer.

El Verdejo, por su parte, encuentra grandes aliados en pescados y mariscos, aunque su capacidad de adaptación va mucho más allá. Arroces marineros, carnes blancas, foie, quesos frescos, ahumados, tortillas, verduras salteadas o incluso jamón ibérico forman parte de los maridajes recomendados por la bodega. Su equilibrio entre frescura, volumen y complejidad le permite acompañar propuestas muy distintas sin perder protagonismo.

Aromas que hablan del verano

En copa, el Rosé 2025 muestra un atractivo color rosa salmón pálido. En nariz destacan las notas de frutos rojos, frutas tropicales y matices cítricos, acompañados por delicados recuerdos florales. En boca resulta fresco, vivaz y muy fácil de beber, con una marcada presencia de fruta y una sensación refrescante que invita a seguir disfrutándolo.

El Verdejo 2022 presenta una imagen completamente distinta, con un intenso color amarillo dorado. Su perfil aromático combina flores blancas, fruta madura, recuerdos tropicales y notas cítricas con los matices tostados aportados por la crianza en barrica. En boca destaca por su textura sedosa, su complejidad y una acidez perfectamente integrada que aporta equilibrio y persistencia.

Fundada en 1999 y asentada sobre viñedos documentados desde 1840, Bodegas Frontaura & Victoria mantiene una fuerte vinculación con el territorio y la tradición vitivinícola de Toro. Bajo la dirección de Camino Pardo Álvarez, la bodega continúa desarrollando vinos que combinan carácter, singularidad y respeto por el origen, valores que vuelven a reflejarse en estas dos propuestas pensadas para acompañar algunos de los mejores momentos del verano.