Bombones de foie, mermelada de frambuesa y Burgo de Arias Original, un aperitivo irresistible

¿Sabías que el 90% de los españoles consumen el aperitivo de manera habitual? Por eso, es la ocasión ideal para sorprender con una combinación gourmet que eleva cualquier momento.

El aperitivo se convierte en un arte que abre el apetito y prepara los sentidos para disfrutar en cada bocado. Por eso, para celebrar cualquier momento, Burgo de Arias, la marca líder en queso fresco, se convierte en el aliado ideal, proponiendo aperitivos únicos y llenos de sabor con ingredientes 100% de origen natural, sin conservantes ni aditivos y nos deleitan con bocados gourmet que transforman cualquier momento en una experiencia inolvidable. Burgo de Arias Original está elaborado únicamente con leche, cuajo y sal, asegurando platos frescos y saludables.

Con esta propuesta irresistible de bombones de foie con mermelada de frambuesa y Burgo de Arias Original se complace a todos los paladares. Estos delicados bocados combinan el dulce y el salado con el crujiente de los kikos, la suavidad del foie y el toque cremoso del queso fresco, logrando un equilibrio perfecto entre sabores y texturas ideales para compartir.

Burgo de Arias te invita a disfrutar de una propuesta sencilla pero sofisticada, demostrando que, con ingredientes de calidad, cada bocado se convierte en una auténtica experiencia gourmet.

Bombones de foie, mermelada de frambuesa y Burgo de Arias Original

Ingredientes

• 100grsBurgo de Arias RecetaOriginal
• 100grsde Foie mi cuit
• 70 grs kikos triturados
• 75 grs de vino dulce
• 2 cucharillas de azúcar moreno
• Galletas saladas o blinis
• Mermelada de frambuesa

Elaboración

• Pon el vino con el azúcar en un cazo a fuego suave y deja reducir durante unos 4 o 5 minutos. Dejar enfriar
• Tritura los kikos en trozos pequeños dejando textura crujiente.
• Forma en frío las bolas de foie de 15 gr aproximadamente, píntalas con jarabe de vino dulce y rebózalas en kikos machacados. Dejar reposar en frío para mantener la forma
• Lonchea el Burgo de Arias Original en rodajas finas.
• Encima de la galleta salada, pon una loncha de Burgo de Arias Original, mermelada de frambuesa y un bombón de foie grass.