PROTOS VERDEJO 2021, MÁS ENVOLVENTE Y PERFUMADO

22 abril, 2022703

Protos Verdejo 2021, uno de los vinos más aclamados por la crítica nacional e internacional, llega pisando fuerte.
Un vino envolvente caracterizado por esas notas tropicales y herbáceas tan potentes, que le convierten en uno de los vinos más perfumados.

Protos Verdejo 2021 está elaborado con 100% Verdejo. Un vino joven, flamante que cuenta con las características propias de esta uva, siempre muy enraizada a la tierra, pero con un carácter muy singular y muy bien estructurado.
Protos Verdejo es uno de los grandes estandartes de Protos desde su lanzamiento en 2006, habiendo sido galardonado en múltiples ocasiones; En 2019 fue elegido Mejor vino blanco joven de España por la prestigiosa Guía Gourmets.

Su nota de cata es color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante. En nariz, aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña y cítricos, junto a la manzana, los herbáceos, boj e hinojo típicos de la variedad Verdejo. En boca es un vino seco, sin azúcar, con una entrada fresca por su acidez natural equilibrada y con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.