Categoría: GASTRONOMÍA

Juan Ángel Rodrigálvarez, Premio Torreblanca al mejor repostero

Juan Ángel Rodrigálvarez no pudo despedir mejor el 2011. El pastelero riojano vio recompensada su extraordinaria labor al frente del Obrador de Vía V Viena, una de...

Klimt, copeo de alta gama en un ambiente de diseño

La ginebra está robando mucho protagonismo a otros destilados y se está convirtiendo en una de las bebidas estrella de las tardes y noches de fiesta. Los Gin Clubs...

Café Tolima, un paraíso para los más cafeteros

Pocas cosas hay más placenteras que el rito del café: El olor, con connotaciones hogareñas, esas conversaciones con amigos entorno a un sabroso café, el calor de la...

Caffé dei Poeti, un refugio gastronómico para los amantes de la literatura

En pleno centro de Madrid acaba de abrir sus puertas Caffé dei Poeti, el nuevo refugio gastronómico de Ignacio Deias, que hará las delicias de los paladares más...

Tacos de entrecot con chalotas caramelizadas

Preparar un menú acertado para una reunión familiar no es una tarea sencilla, especialmente si esperas que muchos  comensales se sienten alrededor de tu mesa. Además...