LAS HAMBURGUESAS MÁS PIRATAS DESEMBARCAN EN BOCANEGRA

Tras un año de andadura en el panorama gastronómico de la capital, el espacio gastronómico Bocanegra, ubicado en el emblemático Palacio del Marqués de Casa Riera, estrena una nueva carta de hamburguesas inspirada en las leyendas de los piratas más famosos de todos los mares con siete originales propuestas:

 

Classic

Carne 100% vacuno, pepinillo americano, queso cheddar, tomate a la plancha, cebolla caramelizada y lechuga roble, acompañada de patatas fritas caseras.

 

 

Corsario

Carne 100% vacuno, huevo, bacon, BBQ, cebolla caramelizada, doble de queso, lechuga, tomate a la plancha y mayonesa, acompañada de patatas fritas caseras.

 

 

Gran Capitán

Doble 100% vacuno, bacon, lechuga roble, tomate a la plancha, cebolla caramelizada, queso cheddar, queso sándwich, salsa BBQ, mayonesa y acompañada de patatas dólar.

 

 

Grumete

Pechuga de pollo a la plancha con lechuga roble, queso Edam, mayonesa, bacon y tomate a la plancha, acompañada de patatas fritas caseras.

 

 

La Bucanera

Pollo empanado con lechuga de roble, tomate a la plancha, queso de cabra y mayonesa, acompañadas de patatas dólar.

 

 

 

Bocanegra Mex

Tinga de pollo, guacamole, pico de gallo, lechuga de roble, acompañada con patatas dólar.

 

 

Perla Negra

“Nuestra hamburguesa más especial”

Pan Black con sésamo, carne 100% vacuno, trío de pimientos confitados, bacon y cebolla a la plancha, mezcla de quesos rallados y salsa americana, acompañada con patatas dólar.

 

¿Las quieres probar en el interior o en la terraza?

El precio de estas hamburguesas oscila entre 12,50 € y 15,50 €, y se pueden disfrutar tanto en el interior del Palacio, donde encontramos el restaurante Bocanegra, un restaurante de corte canalla y algo pirata, tanto por la presentación de los platos como por las originales elaboraciones, que ofrece una carta de cocina mediterránea con toques internacionales pensada especialmente para compartir; como en sus jardines exteriores, que cuentan con la terraza climatizada Bocanegra, además de una zona de mesas al aire libre, y que ofrece una carta diferente de corte más informal.

 

 

Además, algunas de las novedades que podemos encontrar en la carta del restaurante son: merluza con salsa de gambas y patatas confitadas, chipirones de anzuelo a la plancha con pisto, el nuevo cachopo de ternera elaborado al momento con jamón ibérico y patatas bastón, o la ensalada de queso de cabra con anchoas, tomate y cebolla caramelizada.

Ambiente muy marinero

Traspasar las puertas de este establecimiento es como adentrarse en el fondo del mar por sus tonalidades de azules turquesas y verdes presentes tanto en las paredes, como en los bancos corridos, en las mesas a medida con azulejos italianos incrustados y en los detalles de su vajilla; en la zona de barra con mesas altas unidas por arcos de metal y espejo creando un espacio diferente dentro de la sala del restaurante; la vegetación que viste paredes y cuelga del techo inspirada en las plantas marinas; y sus dos impresionantes graffitis del pirata que da la bienvenida en las escaleras de acceso al salón del restaurante, así como en el del fondo de la sala con los rostros de conocidas mujeres. La terraza muy luminosa y con abundante vegetación para disfrutar de los rayos de sol del invierno sin pasar frío.

 

 

Datos de interés

Bocanegra

C/ Marqués de Casa Riera, 1. Madrid

Tel. 91 376 60 38

Horario: abre de lunes a domingo de 12:00 a 01:00 horas ininterrumpidamente. El horario se irá adaptando según marque la normativa del Gobierno en base a las restricciones actuales.

Precio medio en el restaurante: 25 €

Precio medio en la terraza: 15-20 €.




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