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“VINTAGE 56” COMIENZA EL OTOÑO CON NUEVA CARTA

Con la llegada del otoño, el chef Ximo Sáez estrena menú en VINTAGE 56, su nuevo templo gastronómico en Madrid. Gracias a la creatividad y a las constantes ganas de...

ENTREVISTA A XIMO SÁEZ, EL ALMA DE LOS FOGONES DE “VINTAGE 56”

Ximo Sáez es uno de esos chefs que no sólo dejan huella con su cocina, sino también con su forma de ser y con la pasión que pone en lo que hace. Las creaciones...

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