ENKAI: el primer buffet asiático inspirado en el GODAI, la filosofía japonesa de los cinco elementos

ENKAI es un buffet de sushi y cocina asiática de calidad, con una carta pensada para disfrutar sin límites, pero sin sacrificar el producto ni la experiencia. Apuestan por ofrecer una propuesta gastronómica variada, con recetas japonesas tradicionales y toques creativos, siempre elaboradas con ingredientes frescos y de máxima calidad.

La gran diferencia frente a otros buffets es el enfoque en el concepto experiencial: ENKAI no es solo un sitio donde comer sushi, sino un espacio donde vivir una experiencia inmersiva. Inspirados en el GODAI, la filosofía japonesa de los cinco elementos, en este establecimiento han diseñado seis espacios temáticos distintos dentro del restaurante: volcán, cielo, verde, desierto, atardecer y rocoso. Cada uno transmite una energía diferente, lo que convierte cada comida o cena en una experiencia única.

Con una amplia carta con más de 75 variedades, ENKAI ofrece una selección de entrantes, una amplia variedad de sushis y platos calientes; donde encontramos desde los platos más tradicionales de la cocina asiática como Korean Karaage, Takoyaki, Futomaki, niguiris, sushis, sashimis, woks, dim sums, …; hasta las creaciones más originales como el Dorito Roll, Japonachos, o el Buldak by ENKAI con pollo y queso, entre otros.

Cada rincón de este espacio no solo es estéticamente distinto, sino que forma parte de una experiencia inmersiva basada en los elementos del universo. Comer aquí es mucho más que sentarse a la mesa: es elegir con qué energía quieres conectar.

ENKAI está inspirado en el concepto japonés del GODAI, que representa los cinco elementos: Tierra, Agua, Fuego, Viento y Vacío. A partir de esta idea, han diseñado seis espacios únicos dentro del restaurante, cada uno con su propia atmósfera y energía:

• Zona Volcán (Fuego): un espacio vibrante, lleno de intensidad y color

• Zona Verde (Viento): fresca, natural y relajante, ideal para dejarse llevar

• Zona Rocosa (Tierra): con presencia y carácter, transmite estabilidad y conexión

• Zona Atardecer (Agua): suave, envolvente, pensada para disfrutar con calma

• Zona Cielo (Vacío): un espacio abierto, limpio, inspirado en la libertad y lo esencial

• Zona Agua: sensación de estar en el fondo del mar con los corales

• Zona Desierto: una propuesta extra como guiño creativo, donde puedes cenar “bajo las estrellas”

Datos de interés

El restaurante ENKAI

c/Mayor, 18. Madrid

Horario: abre de martes a viernes de 13:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 23:30 horas, y los sábados y domingos de 13:00 a 16:30 horas y de 19:30 a 00:00 horas.

El menú buffet tiene un precio de 22,95 € los mediodías de martes a viernes; y 26,95 € las noches, festivos y fines de semana. Bebida y postre no incluido.

Los niños pagan entre 0 € y 13,95 € dependiendo del día de la semana y la edad.

Se puede ampliar información y reservas en el teléfono 913 665 075 y en su web www.enkai.es e IG @enkaimadrid