Protos Verdejo 2024: un vino redondo y equilibrado que expresa la esencia de Rueda

31 enero, 2025292

Bodegas Protos arranca el 2024 con el lanzamiento de la nueva añada de su vino más emblemático de Rueda: Protos Verdejo. Este blanco, de gran cuerpo y personalidad vibrante, deslumbra con su combinación de notas cítricas, tropicales y herbáceas, reflejando a la perfección la esencia de la variedad Verdejo.

Las claves de esta nueva añada

Elaborado con 100% Verdejo, esta nueva añada aporta una gran expresividad aromática y estructura en boca. Cuenta con una crianza de dos meses sobre lías, que le confiere una gran frescura y redondez, propiedades muy características de la Denominación de Origen Rueda y de sus viñedos.

Todos estos atributos de Protos Verdejo han convertido a este vino blanco sin barrica en uno de los mejores valorados por el consumidor y por la crítica tanto nacional como internacional.

Su nota de cata muestra un color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante. En nariz, aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña, y aromas cítricos, junto con a fruta blanca (manzana), y los herbáceos (boj e hinojo). Típicos de la variedad Verdejo. En boca, vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada, y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aportan la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.