EXCLUSIVE, tapas de lujo a precios razonables

Si quieres escapar de la rutina te proponemos un plan perfecto. Desde hace tres meses, puedes disfrutar de una velada inigualable en EXCLUSIVE, un “Lounge Bar” de diseño que ha abierto sus puertas en el barrio Salamanca, de Madrid. Entre los atractivos de este local destacan: una decoración preciosa y delicada, una carta de tapas y pinchos deliciosos a buen precio, copas y cócteles bien preparados, buena música y un ambiente sofisticado desde la hora del “brunch” hasta bien entrada la madrugada.

En este caso exclusividad no es sinónimo de precios prohibitivos. EXCLUSIVE es un local con una oferta selecta y atractiva, pero apta para casi todos los bolsillos. La estética de este espacio es sofisticada, la atención ofrecida es personalizada y el ambiente que se respira en su interior es único, por lo que los clientes pueden pensar que van a tener que pagar un precio elevado por sus consumiciones.  Sin embargo, nada más lejos de la realidad. Efectivamente este establecimiento cuida hasta el más mínimo detalle y ofrece un trato exquisito a su clientela, pero esto no se ve reflejado en la factura, que ofrece tarifas muy razonables.

Su propietaria, Linda Valikiene, se ha encargado personalmente del proyecto de interiorismo del local y ha dejado su huella femenina en cada detalle: la decoración, la selección de platos, la elaboración de las copas, la música… Esta atractiva mujer ha pensado en todo y ha creado un espacio versátil, dividido en varios ambientes, capaz de complacer a todo tipo de clientes y necesidades.

Una oferta adecuada a cada momento del día

El local es muy luminoso y se divide en varias zonas, todas ellas dotadas con un encanto especial. La planta baja alberga la barra y unas mesas altas en las que resulta muy agradable picotear y disfrutar de unas copas. Sus paredes, decoradas con papel de influencia pop, están cubiertas de fotografías de figuras célebres, mientras que una preciosa lámpara de diseño cuelga de su techo.

En la planta alta encontramos un semi reservado decorado con unos modernos sofás y pufs en los que se combinan colores brillantes como el dorado y el plateado con rojos y blancos.  Esta zona es ideal para organizar eventos privados, citas románticas o reuniones informales con amigos.

Esta división hace posible que la oferta de Exclusive se adapte perfectamente a cualquier momento del día. Un desayuno con bollería recién horneada; un almuerzo o picoteo rápido antes de regresar a la oficina; una cita de negocios; un evento informal; una cerveza con los compañeros después de la jornada laboral; una velada romántica, unas copas con los amigos al llegar la noche… Exclusive es un lugar adecuado para cualquier momento del día.

Dada su ubicación en una zona con movimiento empresarial, la cocina permanece abierta desde su apertura. Entre sus especialidades destacan: Ensaladas ligeras, Selección de ibéricos, Mini Hamburguesa de buey con cebolla caramelizada y Tostas tan suculentas como la de Solomillo de buey con foie de pato o la de Chorizo o Morcilla con pimiento y huevo de codorniz.  El comensal puede regar estas sugerencias gastronómicas por una atractiva carta de vinos, cervezas, bebidas Premium… servidas con la calidad y personalidad de las mejores barras.

Datos de interés:

• Capacidad para 40 personas

• Precio de las copas: 8 € y 12€ Premium

• Precio de las cervezas: 3 €

• Horario de apertura:

-De lunes a jueves: de 11.00 a 2.00 horas

-Viernes: de 11.00 a 3.00 horas

-Sábados: de 19.00 a 3.00 horas.

-Los domingos permanece cerrado.

EXCLUSIVE

C/ Castelló, 124. Madrid

Tel. +34 91 411 55 45

Por Esther Valero