AHORA SE DA CUENTA LA OMS DEL PELIGRO DE LOS EMBUTIDOS

 

El consumo de embutidos y fiambres es cancerígeno y el de carnes rojas “probablemente” también, ha indicado hoy la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la OMS. En su informe, esa agencia de la Organización Mundial de la Salud (OMS) precisa que basa sus conclusiones en “literatura científica acumulada” y examinada por “un grupo de trabajo de 22 expertos de 10 países”.

Lo llamativo es la cantidad de tiempo que ha tardado la OMS en darse cuenta.

 




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