NATURE GRAN RESERVA, UNA JOYA PARA BRINDAR ESTAS FIESTAS

Nada mejor para despedir 2016 y darle la bienvenida al 2017 que brindar con Nature Gran Reserva, una auténtica joya con 60 meses de crianza fruto de una viticultura exigente, de las mejores uvas, el mimo y el respeto por el medio ambiente.

Tras un largo proceso de crianza, este cava puede presumir de ser equilibrado, complejo y tener una gran calidad. La máxima expresión de la madurez y la sobriedad del cava, que se materializa en una burbuja fina e integrada y con un color amarillo pálido, muestra que no se ha oxidado durante su larga crianza.

Nature Gran Reserva es un cava amplio, con mucho cuerpo, en boca aporta una agradable sensación untosa que se transforma en un moussage suave y envolvente. Mientras que en nariz es un cava complejo, con sutiles aromas de fruta blanca (melón, pera y manzana), a hierbas aromáticas (hinojo y hierba luisa) pero, reinan las notas tostadas y los frutos secos como la almendra y un toque de pastelería.

 

nature-gran-reserva-serigrafiadaEn Mastinell se planifica el momento óptimo de vendimia de cada variedad, seguido de cuidadosos procesos de fermentación y clarificación. Una vez embotellado el coupage a 15 metros bajo tierra, y tras una larga crianza, el cava reposado en rima obtiene su genuino carácter.

Nature Gran Reserva es, sin duda, un gran anfitrión para estas Navidades y un perfecto aliado para maridar con pescados azules, carnes blancas, jamones ibéricos y quesos curados.

Hoy en día, la bodega forma parte de Cava & Hotel Mastinell que además ofrece una de las ofertas enoturísticas mejor valoradas del mediterráneo, gracias también a su hotel de cinco estrellas y al Espacio Gastronómico En Rima, su exclusivo restaurante.

 

Notas de cata:

Crianza mínima: 60 meses. Gran Reserva

Terminación: Brut Nature

Coupage: Xarel·lo, Parellada, Macabeu

Graduación alcohólica: 12% vol.

Temperatura de servicio: 6-8ºC

PVP: 13€

Mastinell.com

 

 




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