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¡RECETAS DE TÁPER PARA EL CURRO QUE DEJAN CON LA BOCA ABIERTA!

No nos engañemos. A veces la comida que llevamos al trabajo es prácticamente la misma cada semana.  Acabamos metiendo en la fiambrera o las sobras que han quedado de la noche anterior o pasta con un popurrí de ingredientes. Para combatir esta práctica, Alfonso López nos trae su obra Recetas de táper para el curro (Larousse), un libro con cientos de posibilidades y trucos para comer como en casa y disfrutar más en el trabajoY es que, en la mayoría de los casos, la economía no nos permite acudir a diario a restaurantes y las jornadas laborales son a tiempo completo, pero eso no quita para degustar de manera saludable y variada los platos de siempre.

Como dice Marta Miranda, otra voz destacada de la gastrosfera: “día tras día, cinco comidas a la semana, cuarenta y ocho semanas al año, es mucho tiempo para desatender aquello que va al estómago y que, al fin y al cabo, es el combustible que necesitamos para funcionar cada jornada, y que también puede ser un disfrute. Así que, ¿por qué no poner un poquito más de cariño a esa tartera? Y, ¿por qué no dedicarle algo más de tiempo y entusiasmo?”

Con esta obra ya no hay excusa para no ponernos manos a la obra. Así que: ¡Oído, cocina! Desde ahora, comer bien en la oficina será el pan nuestro de cada día. ”Hay que dignificar el táper”, asegura el autor y cocinero.

El responsable de la web Recetas de rechupete se ha propuesto, con sus trucos y recetas paso a paso y de manera muy visual, que sea más fácil y sabroso comer fuera sin dejar de degustar los sabores de casa, convirtiéndonos en auténticos chefs. ¡Ni un bocadillo más! Para ello, nos muestra desde los clásicos que nunca fallan y que recuerdan a las típicas recetas de mamá, a platos con un toque exótico, que, desde luego, dejarán con la boca abierta. Sin olvidarnos del postre, porque a nadie le amarga un dulce. Además, viene adjunto un calendario con los alimentos de cada temporada. En definitiva, una buena obra para comer mejor fuera de casa todos los días.

Bárbara Fernández




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